caractéristiques des tabacs

Quelle différence entre le Black Cavendish et le Cavendish tout court ? A part la couleur biensur ...

salut twisel, sur les periques tu as dis:


- le Périque (Pe):


Il ne pousse que dans une zone restreinte de la Louisiane.
Deux caractéristiques suivant son traitement:
sans traitement: arôme subtil de prune
fermenté et/ou pressé et/ou cuit à la vapeur: une note poivrée
C'est un tabac rare et très typé, il n'est donc utilisé que dans de faibles proportions dans divers mélanges.
Comme il est rare, certains blenders utilisent du burley "goût périque"!

à tester (périque "pruné"):
à tester (périque "poivré"): Samuel Gawith St James Flake, Bell's Three Nuns, Peterson Irish Oak...


connais tu une marque de (perique "pruné") j'aurais bien envi d'éssayer si ça existe... ^^

Très très instructif, merci à tous les érudits contributeurs !!

J'ai une question en lien avec ce sujet : sur mon paquet de Brookfield (aro vanille), il est stipulé que c'est un mélange de Virginias, de Burleys... et de Javas !

qu'est-ce que c'est que ces tabacs "Javas" ? est-ce un type de plant ? est-ce un abus de langage pour désigner des tabacs provenant de l'île de Java ?
(et si c'est le cas, de quel type de plant peut-il s'agir, ou issu de quel procédé ? quel parallèle possible avec les tabacs référencés dans le premier message de Twisel ?)

Je déterre ce fil pour y ajouter ma petite pierre.


 

Virginie :

De tous les tabacs, ce sont ceux qui vieillissent le mieux parce que sont eux qui contiennent le plus de sucre. Si vous avez un mélange avec beaucoup de Virginia, vous avez une bonne chance qu’il devienne meilleur avec le temps. Dans les six mois, vous pourrez noter les premiers changements et, dans un à cinq ans, il pourrait commencer réellement à briller. Arès ces premières années, la vitesse du changement deviendra plus lente, plus graduelle, mais le mélange continuera à se bonifier. Combien de temps ? Je suppose que ça prendra 20 ou 30 ans avant que le mélange atteigne son sommet et que commence un certain déclin. Mais, même alors, le fumer peut-être absolument sublime.

 
Orientaux :

une haute teneur en sucre (juste au-dessous des Virginia) est également notable dans les tabacs orientaux. A cause de cela, ils vieillissent aussi très bien et avec les mêmes attentes que les Virginia.

 
Latakia :

les mélanges avec latakia atteignent leur sommet dans les cinq ans puis commencent à décliner plus rapidement. Le Latakia ne vieillit pas réellement, mais il devient plus doux, il perd son tranchant avec le temps. Ainsi, si un mélange dépend de la fumée, du cuir et du goût d’épice du latakia, vous feriez mieux de ne pas planquer la boîte trop longtemps. Mais s’il y a une bonne couche d’autres tabacs sous les feuilles sombres (Hello Virginia et Orientaux) le mélange pourra toujours délivrer une fumée fantastique. Même si ça se transformera en quelque chose de plus harmonieux, quelque chose de moins piquant. L’ancien Balkan Sobranie Smoking Mixture, est un bon exemple. Son goût est toujours merveilleux bien que quelques fumeurs de pipe préfèrent la nouvelle version parce que le latakia est plus frais.

 
Burley :

cette feuille a une faible teneur en sucre, en conséquence, il n’y a guère de fermentation en cours. Tout comme le latakia, il deviendra plus doux, et mélangé avec d’autres tabacs comme les Virginia doux, qui deviennent meilleurs avec le temps ainsi que je l’ai dit plus haut. Le délicieux Esoterica Stonehaven est un très bon exemple et vieillira, très, très bien.

 
Perique :

à cause du processus de fermentation sous pression qui donne à la feuille un goût poivré, il ne changera pas beaucoup au fil des années. Mais, comme pour le Burley, sa combinaison avec du Virginia est en or. 

 
Cavendish :

en un sens, il en va du Cavendish comme du Perique. A cause de la double fermentation, il ne vieillit pas vraiment.

 
Tabacs aromatiques :

les aromatiques doux ne semblent pas bien vieillir. On trouve souvent dans ces tabacs pas mal de propylène glycol qui sert d’humectant et qui supporte les saveurs aromatiques. Sur une longue durée, ils sont joliment stables. Le plus grand changement est que les composants aromatiques et les caractéristiques peuvent se dégrader ou changer au gré du temps. Dans 5 ans, ce que vous trouverez dans une boîte pourrait ne pas être aussi plaisant que ça l’est aujourd’hui.

C'est bon à savoir, ça, les évolutions des tabacs dans le temps, ceux qui vieillissent en se bonifiant et les autres.
Merci, Gonzague.

intéressant!! merci Gonzague

Bonjour à tous,
Je réveille ce topic, afin de demander quelques renseignement aux spécialistes,
-Je perçois des notes de cèdres dans les tabacs comme le old dark fired ou plus surprenant dans l'AFA, c'est un côté que j'adore, comme le seul denominateur commun entre ces deux tabacs est le Kentucky, je suppose donc que ce " cèdre vient du Kentucky?
- j'aime beaucoup les tabacs types PIF ou Old Dark Fired. Par contre la coupe Flake, n'est pas compatible avec le temps de fumage que j'ai à ma dispo, je préférerais donc des coupes type readdy- rubbed ou shag,me permettant de bourrer des pipes plus "faciles". 
L'un d'entre vous connaît il un tabac correspondant à cela à me conseiller?
Je vous remercie par avance

Je relance un petit coup des fois que quelqu'un aie une idée

Avec les flakes, le truc facile, roule les en te frottant les mains l'une contre l'autre et tu auras un tabac ready rub. La plupart des gros flakes, une fois émietté, sont très facile à gérer.
Fait le avec quelques flakes et laisse le surplus dans la boite avec les autres flakes, tu n'auras qu'à prendre la quantité de tabac nécessaire pour le temps de fumage que tu as à ta disposition à ce moment là.
J'espère t'avoir aider un peu et bien avoir compris ta question..?...

Je partique de la même manière que Natrix et c'est très bien. Avant je les passais à la moulinette Moulinex, mais c'était avant.

Scrath qu'appelles tu l'AFA ?????

Lulu a écrit:Scrath qu'appelles tu l'AFA ?????

Lulu, c'est l'abréviation que nous avons donné au Amphora Full Aroma (le rouge)... 

Natrix a écrit:Avec les flakes, le truc facile, roule les en te frottant les mains l'une contre l'autre et tu auras un tabac ready rub. La plupart des gros flakes, une fois émietté, sont très facile à gérer.
Fait le avec quelques flakes et laisse le surplus dans la boite avec les autres flakes, tu n'auras qu'à prendre la quantité de tabac nécessaire pour le temps de fumage que tu as à ta disposition à ce moment là.
J'espère t'avoir aider un peu et bien avoir compris ta question..?...

+1 !  Plus agréable et plus facile à fumer ainsi, je trouve... 

Merci à vous de votre réponse, je vais essayer comme ça en émiettant à l'avance, habituellement je plie les flakes en Z, ça marche très bien, mais je suis partis pour 2h de fumage, et j'ai rarement ce temps dispo devant moi...
Merci à vous

et coté boufarde, pourquoi tu n'essayerais pas des pipes avec un contenant plus petit ??? Du type Tom pouce de chez Chacom.

Tu peux aussi essayer le DGT si toutefois rallumer ta pipe un peu plus tard, voir le lendemain, ne te pose pas de soucis.
Perso, même si ce n'est pas vraiment conseillé pour les Aros, je le fait avec certains tabacs.

Je n'ai jamais osé essayer le rallumage à frois, ça ne denature pas trop ton tabac?

Concernant les petits foyers, est ce que ces pipes ne chauffent pas trop du fait de leurs petite taille?

Tout dépends des tabacs et de la façon dont tu tires dessus

MMMouais, je fume pas mal de bruns et mes bolées tiennent en moyennes 1h15 sur des pipes moyennes.
On verras bien, je vais ptete me commander un petit brule gueule tiens

scratch a écrit:Je n'ai jamais osé essayer le rallumage à frois, ça ne denature pas trop ton tabac?

Concernant les petits foyers, est ce que ces pipes ne chauffent pas trop du fait de leurs petite taille?

Jamais de rallumage de reste de tabac pour moi. Pas fini, poubelle.

Un petit foyer ne chauffe pas. Si cela chauffe, c'est que soit:
1) tu tires comme un bourrin . .
2) les parois du bol sont très fines et dans ce cas tu ne peux vraiment pas tirer comme un sourd.

Je te conseille de choisir une pipe à petit foyer épaisse, l'idéal, elles régulent merveilleusement la température.
Comme ces deux-ci dans mes "petites", surtout la sablée brune (Cumberland). 
Ce sont des Dunhill, mais il est possible de trouver chez d'autres fabricants des "Squat tomato".



Cela dit, rien ne t'oblige à avoir une petite pipe pour fumer moins longtemps.

Il n'est écrit nulle part qu'un foyer doit se remplir entièrement . . 

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Merci à toi calabash pour ces conseils

Je t'en prie

scratch a écrit:Je n'ai jamais osé essayer le rallumage à frois, ça ne denature pas trop ton tabac?

Concernant les petits foyers, est ce que ces pipes ne chauffent pas trop du fait de leurs petite taille?

Perso je trouve que le tabac est un peu plus prononcé pour certains Aros que je fume. Comme le deluxe mixture et pour certains comme le Kentucky Bird, les arômes sont beaucoup plus présent.

Coté Tom pouce, les parois sont fines, il faut donc tirer doucement. D'autant que la couche de carbone que tu laisse ne peut-être qu'assez fine. Vu la taille du bol.

Calabash a écrit:

scratch a écrit:Je n'ai jamais osé essayer le rallumage à frois, ça ne denature pas trop ton tabac?

Concernant les petits foyers, est ce que ces pipes ne chauffent pas trop du fait de leurs petite taille?

Jamais de rallumage de reste de tabac pour moi. Pas fini, poubelle.

Un petit foyer ne chauffe pas. Si cela chauffe, c'est que soit:
1) tu tires comme un bourrin . .
2) les parois du bol sont très fines et dans ce cas tu ne peux vraiment pas tirer comme un sourd.

Je te conseille de choisir une pipe à petit foyer épaisse, l'idéal, elles régulent merveilleusement la température.
Comme ces deux-ci dans mes "petites", surtout la sablée brune (Cumberland). 
Ce sont des Dunhill, mais il est possible de trouver chez d'autres fabricants des "Squat tomato".



Cela dit, rien ne t'oblige à avoir une petite pipe pour fumer moins longtemps.

Il n'est écrit nulle part qu'un foyer doit se remplir entièrement . . 

Merci Calabash pour toutes ses infos

Merci Papaalino