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Frontière aro/non aro
2 participants
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Frontière aro/non aro
Bonjour !
La question me trotte dans la tête depuis quelques temps... Quand distingue-t-on un tabac aro d'un non-aro ?
La plupart des tabacs à pipes ne sont pas composés que de tabac. La quasi-totalité subit au moins un casing plus ou moins important (le capstan bleu contient 20% d'agents de texture et de saveur par exemple). D'après ce que j'ai compris, les aros peuvent subir un traitement en plus où on leur pulvérise encore des arômes dessus (d'où le fait qu'en laissant sécher un aro, il devient moins saucé).
Mais à quel point est-ce que le casing ne constitue pas un traitement aromatique ? Celui-ci peut contenir des ingrédients (principalement sucrés) tels que du miel, de la réglisse, etc., bref des trucs qui altèrent déjà le goût du tabac.
De même, certains tabacs ajoutent d'autres ingrédients au mix, exemple typique du Kentucky Bird avec ses pétales de fleur.
Est-ce que j'ai raté quelque chose ou est-ce que la distinction aro/non aro est plus floue qu'elle n'en a l'air ?
La question me trotte dans la tête depuis quelques temps... Quand distingue-t-on un tabac aro d'un non-aro ?
La plupart des tabacs à pipes ne sont pas composés que de tabac. La quasi-totalité subit au moins un casing plus ou moins important (le capstan bleu contient 20% d'agents de texture et de saveur par exemple). D'après ce que j'ai compris, les aros peuvent subir un traitement en plus où on leur pulvérise encore des arômes dessus (d'où le fait qu'en laissant sécher un aro, il devient moins saucé).
Mais à quel point est-ce que le casing ne constitue pas un traitement aromatique ? Celui-ci peut contenir des ingrédients (principalement sucrés) tels que du miel, de la réglisse, etc., bref des trucs qui altèrent déjà le goût du tabac.
De même, certains tabacs ajoutent d'autres ingrédients au mix, exemple typique du Kentucky Bird avec ses pétales de fleur.
Est-ce que j'ai raté quelque chose ou est-ce que la distinction aro/non aro est plus floue qu'elle n'en a l'air ?
Gunny- TBbuddy
- Nombre de messages : 510
Age : 124
Localisation : Lille
Date d'inscription : 09/03/2010
Re: Frontière aro/non aro
Une grde question déjà maintes fois abordée sur le TB...
Sinon, oui, c'est le moins qu'on puisse dire... la distinction aro / non aro est particulièrement problématique!!!
Ma distinction: ''aromatisation artificielle'' quand on parle de sauçage. ''Aromatisation naturelle '' quand on parle d'une simple adjonction d'arômes par mélange avec le tabac. Par expl, les fleures ds Le Kentucky Bird. Une autre distinction supplémentaire et ou possible, concerne le mode d'administration du fameux ''agent de saveur'', artificiel ou naturel, par imprégnation, par un ''bain'' hydratant, et ou par simple mélange ''mécanique'' avec le tabac...
Sans quoi, pr le reste et pr moi, c'est ''pas aro''!
Ensuite... d'après ce que je sais, mais là aussi c'est assez ambiguë, pour moi le ''casing'' n'est pas non plus réductible au sauçage. Le ''casing'' est un traitement quasi systématique de ts les tabacs. Sans ce retraitement, le tabac serait quasiment impossible à fumer au sortir du champ. Ce serait un traitement nécessaire à la consommation et à la conservation.
On parle par exemple de ''casing'' pour la préparation du tabac Cavendish lorsqu'on le mélange et le chauffe avec de la mélasse pr mieux le conserver. Le problème c'est que ça le sucre également et qu'en l'occurrence cela peut aussi s'apparenter à du sauçage...
C'est pourquoi l'utilisation du mot ''casing'' est aussi des plus équivoque. Pas toujours distingué du sauçage. Les deux procédés auraient néanmoins des fonctions différentes... rendre consommable et ''aromatiser''.
Enfin, pr les ''non-aros'', ''les pures'', et concernant le prb du ''casing'', Dunhill soutient que ses tabac sont 100 pr 100 naturels et basta! Sans traitements, sans agents de saveurs ni de textures ou tt ce que l'on voudra, 100 pr 100 et basta! Mais j'ai entendu dire que même pr le Semois, ce n'est pas évident...
Donc, c'est avant tout un prob de définition et d'usage. Pour savoir de quoi l'on parle, il faut donc s'entendre sur ces définitions et ces usages.
Mais bon, si on doit s'en tenir aux definitions courantes.... Si ''aromatiser'': c'est ''parfumer avec une substance aromatique'', on est pas mal barré hein!
Enfin, le mieux c'est d'oublier le prob et de ne pas bouder son plaisir!
Sinon, oui, c'est le moins qu'on puisse dire... la distinction aro / non aro est particulièrement problématique!!!
Ma distinction: ''aromatisation artificielle'' quand on parle de sauçage. ''Aromatisation naturelle '' quand on parle d'une simple adjonction d'arômes par mélange avec le tabac. Par expl, les fleures ds Le Kentucky Bird. Une autre distinction supplémentaire et ou possible, concerne le mode d'administration du fameux ''agent de saveur'', artificiel ou naturel, par imprégnation, par un ''bain'' hydratant, et ou par simple mélange ''mécanique'' avec le tabac...
Sans quoi, pr le reste et pr moi, c'est ''pas aro''!
Ensuite... d'après ce que je sais, mais là aussi c'est assez ambiguë, pour moi le ''casing'' n'est pas non plus réductible au sauçage. Le ''casing'' est un traitement quasi systématique de ts les tabacs. Sans ce retraitement, le tabac serait quasiment impossible à fumer au sortir du champ. Ce serait un traitement nécessaire à la consommation et à la conservation.
On parle par exemple de ''casing'' pour la préparation du tabac Cavendish lorsqu'on le mélange et le chauffe avec de la mélasse pr mieux le conserver. Le problème c'est que ça le sucre également et qu'en l'occurrence cela peut aussi s'apparenter à du sauçage...
C'est pourquoi l'utilisation du mot ''casing'' est aussi des plus équivoque. Pas toujours distingué du sauçage. Les deux procédés auraient néanmoins des fonctions différentes... rendre consommable et ''aromatiser''.
Enfin, pr les ''non-aros'', ''les pures'', et concernant le prb du ''casing'', Dunhill soutient que ses tabac sont 100 pr 100 naturels et basta! Sans traitements, sans agents de saveurs ni de textures ou tt ce que l'on voudra, 100 pr 100 et basta! Mais j'ai entendu dire que même pr le Semois, ce n'est pas évident...
Donc, c'est avant tout un prob de définition et d'usage. Pour savoir de quoi l'on parle, il faut donc s'entendre sur ces définitions et ces usages.
Mais bon, si on doit s'en tenir aux definitions courantes.... Si ''aromatiser'': c'est ''parfumer avec une substance aromatique'', on est pas mal barré hein!
Enfin, le mieux c'est d'oublier le prob et de ne pas bouder son plaisir!
tibalt- TBphile
- Nombre de messages : 3809
Age : 45
Localisation : Rhône Alpes.
Date d'inscription : 02/06/2010
Re: Frontière aro/non aro
Tout est une question de sauçage.
C'est ce qui fait la différence entre,par exemple,
un Rattray's Old Gowrie et un Alsbo Black
(et j'ai fait exprés de choisir deux mélanges que j'aime).
C'est ce qui fait la différence entre,par exemple,
un Rattray's Old Gowrie et un Alsbo Black
(et j'ai fait exprés de choisir deux mélanges que j'aime).
Invité- Invité
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