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cuisson du jour
par Invité Dim 15 Mai - 17:24
Ce dimanche,un peu de temps et le four etait libre,alors c'est parti pour cinq heures;j'ai le temps de m'en fumer une :
Invité- Invité
Re: cuisson du jour
par tibalt Dim 15 Mai - 17:54
Waow méchante tournée! Suis bien heureux pour toi. A ton bon plaisir! 
tibalt- TBphile
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Date d'inscription : 02/06/2010
Re: cuisson du jour
par tibalt Dim 15 Mai - 18:05
Puf, Capstan, Solani, Mac baren (scottish mix ou navy flake?), Three Nuns, St James, 3P's, et un autre Pete qui est? Irish Oak? Whiskey? Sunset?
Dis-moi, il n'y a pas que des flakes là... ça rend bien pour d'autres types de traitements? Intuitivement, j'avais pensé que c'était plus risqué... Mais je me trompe sûrement
Dis-moi, il n'y a pas que des flakes là... ça rend bien pour d'autres types de traitements? Intuitivement, j'avais pensé que c'était plus risqué... Mais je me trompe sûrement
Dernière édition par tibalt le Dim 15 Mai - 18:57, édité 1 fois
tibalt- TBphile
- Nombre de messages : 3809
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Localisation : Rhône Alpes.
Date d'inscription : 02/06/2010
Re: cuisson du jour
par Doc_Brown Dim 15 Mai - 18:40
Alors là j'ai dû louper un épisode... Tu passes vraiement tes tabacs au four ? Si oui quel en est l'utilité ?
Doc_Brown- TBbuddy
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Localisation : Poitou-Charentes
Date d'inscription : 21/03/2011
Re: cuisson du jour
par tibalt Dim 15 Mai - 18:55
@Doc B: ça peut augmenter ou faire évoluer les saveurs du tabac. Mais il faut cuire longtemps et à température respectable. Regardes là.
tibalt- TBphile
- Nombre de messages : 3809
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Localisation : Rhône Alpes.
Date d'inscription : 02/06/2010
Re: cuisson du jour
par tibalt Dim 15 Mai - 18:59
jimhar a écrit:tibalt a écrit: un autre Pete qui est? Irish Oak? Whiskey? Sunset?
Une Davidoff Médaillons Flake ?
Peut-être... celui qui est au deuxième rang à gauche? Je connais pas ce David' (je crois que la boîte est plus rouge non...).
Dernière édition par tibalt le Dim 15 Mai - 19:03, édité 2 fois
tibalt- TBphile
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Date d'inscription : 02/06/2010
Re: cuisson du jour
par Invité Dim 15 Mai - 19:01
Doc_Brown a écrit:Alors là j'ai dû louper un épisode... Tu passes vraiement tes tabacs au four ? Si oui quel en est l'utilité ?
et regarde
Réglage en température du four et Cuisson du tabac
Invité- Invité
Re: cuisson du jour
par Invité Dim 15 Mai - 20:12
Ca me tente d'essayer mais comme il m'est impossible de trouver facilement du tabac par ici, en cas de loupé... c'est dramatique ma reserve est amputé.
Sur les iles ont a tendance à sur-stocker pour éviter les pénuries.
Sur les iles ont a tendance à sur-stocker pour éviter les pénuries.
Invité- Invité
Doc_Brown- TBbuddy
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Localisation : Poitou-Charentes
Date d'inscription : 21/03/2011
Re: cuisson du jour
par Alfy Dim 15 Mai - 21:41
tibalt a écrit:jimhar a écrit:tibalt a écrit: un autre Pete qui est? Irish Oak? Whiskey? Sunset?
Une Davidoff Médaillons Flake ?
Peut-être... celui qui est au deuxième rang à gauche? Je connais pas ce David' (je crois que la boîte est plus rouge non...).
Ah ben oui, je confirme, c'est bien un Medalion, je le reconnais bien: c'est le mien!
Merci 1000 fois Scytale, ça à l'air fantastique!
Alfy- TBbuddy
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tibalt- TBphile
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Re: cuisson du jour
par Invité Dim 15 Mai - 21:54
que des flakes,j'ai hebergé des boites de copains dont le davidof d'Alfy
mais ça marche tres bien avec l'escudo
quand j'ai ouvert une boite de capstan tout a l'heure,mmmm,une merveilleuse odeur,je vais me fumer ça apres le diner
scytale
mais ça marche tres bien avec l'escudo
quand j'ai ouvert une boite de capstan tout a l'heure,mmmm,une merveilleuse odeur,je vais me fumer ça apres le diner
scytale
Invité- Invité
Re: cuisson du jour
par Gunny Dim 15 Mai - 22:02
Impressionnant !
Et marrant, j'ai moi aussi envoyé des boîtes dans le four aujourd'hui, même si en quantité bien plus modeste : Ashton Old London et SG FVF
Et marrant, j'ai moi aussi envoyé des boîtes dans le four aujourd'hui, même si en quantité bien plus modeste : Ashton Old London et SG FVF
Gunny- TBbuddy
- Nombre de messages : 510
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Localisation : Lille
Date d'inscription : 09/03/2010
Re: cuisson du jour
par biounsimous Dim 15 Mai - 23:55
Voila de bonnes recettes du dimanche !!! Ca permet de s'avancer pour la semaine et de ne pas être pris au dépourvu ... 
Blague à part, le seul tabac que j'ai testé dans ce contexte est le Capstan bleu, et il change du tout au tout (en bien mieux)!
Magnifique fournée Scytale ...
Blague à part, le seul tabac que j'ai testé dans ce contexte est le Capstan bleu, et il change du tout au tout (en bien mieux)!
Magnifique fournée Scytale ...
biounsimous- TBbuddy
- Nombre de messages : 782
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Localisation : marseille
Date d'inscription : 19/01/2011
Invité- Invité
Re: cuisson du jour
par SYL2Oh Lun 16 Mai - 3:01
Merci Chef !
Mais dis-moi, il m'est déjà arrivé de récuperer des tins de tabacs ayant déjà perdu toute trace d'humidité à l'ouverture.
Ne risquent-ils pas comme les chausettes de l'archiduchesse d'être archisecs après une longue cuisson ?
Mais dis-moi, il m'est déjà arrivé de récuperer des tins de tabacs ayant déjà perdu toute trace d'humidité à l'ouverture.
Ne risquent-ils pas comme les chausettes de l'archiduchesse d'être archisecs après une longue cuisson ?
SYL2Oh- TBfan
- Nombre de messages : 7217
Age : 60
Localisation : Aubervilliers
Date d'inscription : 12/11/2009 -
Re: cuisson du jour
par Zazoumbo Ven 20 Mai - 6:47
La fameuse cuisine J'avoue que j'aurais pas osé le faire par moi même!
J'avoue que j'aurais pas osé le faire par moi même!
Zazoumbo- Nombre de messages : 98
Age : 38
Localisation : Paris
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SYL2Oh- TBfan
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Re: cuisson du jour
par sebastien Ven 3 Mai - 17:49
Je remonte ce fil qui a (déjà !) 2 ans ... pourquoi ça marche bien avec les Va et Va Pe mais pas avec les Lat par exemple ?
sebastien- TBphile
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Localisation : Italia , Pavie
Date d'inscription : 04/06/2011
Re: cuisson du jour
par Évariste Ven 3 Mai - 18:02
Si j'ai bien compris, le tabac c'est comme le poisson : s'il est déjà fumé (comme le latakia), il ne faut pas le cuire.
Évariste- TBphile
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Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 21/01/2012
Re: cuisson du jour
par sebastien Ven 3 Mai - 18:27
c'est une hypothèse pourquoi pas mais fumé cuit ou grillé etc.. c'est pas pareil quand même question saveur 
sebastien- TBphile
- Nombre de messages : 3005
Age : 48
Localisation : Italia , Pavie
Date d'inscription : 04/06/2011
Re: cuisson du jour
par gavroche Ven 3 Mai - 23:16
sebastien a écrit:c'est une hypothèse pourquoi pas mais fumé cuit ou grillé etc.. c'est pas pareil quand même question saveur
Euh Seb', tu oublies hein, tu oublies, je suis un stressé de la boite jaune (pardon Jimhar) , si jamais tu colles au four le paquet reçu ce matin, j'te cause plus!... nan mais!
gavroche- TBphile
- Nombre de messages : 3557
Age : 64
Localisation : lorrez le bocage
Date d'inscription : 10/06/2012
Re: cuisson du jour
par gavroche Sam 4 Mai - 10:15
jimhar a écrit:sebastien a écrit:Je remonte ce fil qui a (déjà !) 2 ans ... pourquoi ça marche bien avec les Va et Va Pe mais pas avec les Lat par exemple ?
Très simple, le lat est très mauvais, même cuit... bon d'accord !
Je ne dirais pas ça; je dirais plutôt que c'est un tabac qui après la joie de la découverte, peut lasser!
gavroche- TBphile
- Nombre de messages : 3557
Age : 64
Localisation : lorrez le bocage
Date d'inscription : 10/06/2012
Re: cuisson du jour
par sebastien Sam 4 Mai - 16:18
gavroche a écrit:sebastien a écrit:c'est une hypothèse pourquoi pas mais fumé cuit ou grillé etc.. c'est pas pareil quand même question saveur
Euh Seb', tu oublies hein, tu oublies, je suis un stressé de la boite jaune (pardon Jimhar) , si jamais tu colles au four le paquet reçu ce matin, j'te cause plus!... nan mais!
non t'en fais pas !
recycleur de colis !
sebastien- TBphile
- Nombre de messages : 3005
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Localisation : Italia , Pavie
Date d'inscription : 04/06/2011
Re: cuisson du jour
par sebastien Sam 4 Mai - 16:18
bon vous m'aidez pas beaucoup là-dessus les gars !
sebastien- TBphile
- Nombre de messages : 3005
Age : 48
Localisation : Italia , Pavie
Date d'inscription : 04/06/2011
Re: cuisson du jour
par gavroche Sam 4 Mai - 16:26
sebastien a écrit:bon vous m'aidez pas beaucoup là-dessus les gars !
Ouaip, tu fais un four!
gavroche- TBphile
- Nombre de messages : 3557
Age : 64
Localisation : lorrez le bocage
Date d'inscription : 10/06/2012
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