La cuisson du tabac!!!!!!

Et bien voila, l'idée mes venue dernièrement de passer au four selon la méthode de Fred Hanna différentes boites de tabac.
J'ai cuit du Dunhill EMP, du Balkan Passion de Hans Wiedemann, du J.Aylesbury Mixture 314 et du J.Aylesbury Broken Virginia. Je dois vous dire que personnellement je trouve cette méthode fabuleuse, je rebutais sur le Virginia trop piquant à mon gout mais après cuisson, que c'est bon, plus de piquant, de la douceur et des arômes nettement plus marqués. Dorénavant toutes les boites qui rentreront chez Lulu iront directement à la cuisson. Avez vous déjà essayé ou le faite vous régulièrement.Au programme, je vais essayer le SG FVF, le PUF, Dunhill De Luxe Navy Rolls, Elysabethan Mixture et Peterson Old Dublin ainsi que l'Oriental de Mc Connell. 
Bonnes Volutes

Généralement, on réserve cette méthode aux tabacs contenant surtout des Va's, car c'est à peu près le seul qui va se bonifier.
Bien sûr, presque tout les tabac en contiennent, mais s'il n'est pas présent en quantité suffisante, le vieillissement est à peu près nul.

Je plussoies

Il faudrait que je me lance la dedans . Mais un peu réticent

C'est une démarche difficile à concevoir au début, mais une fois fait, cela est une évidence et un plaisir incroyable au fumage, après. Je recommande chaudement aux amateurs de VA.

comment procèdes tu?
Tu mets la boite en métal simplement au four? ouverte, fermée?
Combien de temps?
Combien de degré?
Chaleur tournante?

Tu as les infos ici
https://le-tasse-braises.variousforum.com/t2929-reglage-en-temperature-du-four-et-cuisson-du-tabac?highlight=cuisson
et là
https://le-tasse-braises.variousforum.com/t3190-cuisson-au-four?highlight=cuisson

Oui, en effet, j'ai pensé à faire une recherche quand j'ai répondu. Merci. Je vais tenter ça avec mon Savinelli qui n'a pas de goût et est bien piquant.

J'ai tenté le truc une fois ou deux, mais maintenant, je laisse vieillir... Le résultat est incomparable....

Natrix, quand ont est encore jeune d'accord,mais à 56 balais si je me casse la pipe j'ai tout perdu.

bon alors question qui me turlupine, est-c que je peux ajouter une rasade de rum ou de Jack Daniel's dans ma cuisson?
Si oui, en quelle quantité?

Dans la cuisson du tabac, la boîte est toujours scellée. Donc en théorie tu ne dois pas ouvrir ta boîte pour y ajouter du Rhum ou autre aromatisation.
Sous l'effet de la chaleur la boîte gonfle mais comme ce n'est pas trop chaud, d'où la nécessité d'être entre 70 et 80° l'air se dilate mais ne s'échappe pas et la boîte reste scellée.
Pour l'ajout de rhum, par expérience ne pas le mettre en contact du tabac, sinon cela apporte de l'amertume pas très agréable.
Voir la description sur ce fil.
En théorie le  navy cut était des tabacs entreposés dans des fûts qui avaient servis à transporter du rhum. Le bois suffisait à aromatiser le tabac des marins.
 A présent je ne sais pas comment ils sont faits.

merci pour la précision... donc dans une cocotte scellée, et l'alcool pas en contacte avec le tabac... hmmmm interressant!

Wouiii. 
Mais attention c'est un mélange fait à partir de tabac en vrac, donc c'est pour ça que je l'ai fait dans une cocotte.
Les boîte hermétique, le reste.

Oui, je comprends, mais bon mon Savinelli est ouvert et il est vraiment pas a mon goût... enfin, il n'a pas de goût en fait... il sera parfait pour un "test"

J'ai tenté l'expérience une seule fois. Différents Va et Va/Pe. Cuisson de 5 à 6h à 85°. (Ne jamais dépasser 93° !!!) Certains en boîtes scellées, d'autres mis en bocaux hermétiques.
Après cuisson, tous se ressemblaient en couleur (presque noire) et aussi en goût. Je préfère un tabac plus jeune et plus frais.

je l'ai fait pour le FVF (4 heures
 au four à 100°) le résultat est divin en revanche je n'ai pas essayé pour d'autres

Un plaisir de te lire Sébastien,il avait longtemps....

j'interviens moins mais je vous suis toujours, le plaisir est partagé Georges-Alain j'espère que tu vas bien 

En pleine forme Sébastien...j'espère que pour toi aussi tout va bien,fait nous un petit coucou de temps à autre cela fait plaisir.

Salut Sébastien 

J'ai cuit toutes les boîtes (imprudent ?) qui traînaient dans mes tiroirs, je n'ai goûté pour l'instant que les SG Full Virginia Flake et Saint-James et je ne suis franchement pas convaincu d'une quelconque amélioration...
Ceci dit, je suis victime depuis un moment d'une méchante allergie aux pollens, peut-être mes perceptions gustatives en sont -elles altérées ?
J'y verrai mieux plus tard, du moins je l'espère !