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Re: semois BC
d'apres les puristes, je ne citerais personne, de peur d'en oublier, ce tabac n'est pas un vrai semois, mais une sorte de mixte aromatisé
pepere- ANIMATEUR FR
- Nombre de messages : 15134
Age : 63
Localisation : vaucluse
Date d'inscription : 04/09/2010
Re: semois BC
J'en ai une boite à la maison que je n'ai pas encore testé...
On m'en a dit pas mal de bien même si ce n'est pas un semoi 100% .
Je te ferais mon rapport dès que je l'aurai dégusté !
On m'en a dit pas mal de bien même si ce n'est pas un semoi 100% .
Je te ferais mon rapport dès que je l'aurai dégusté !
Invité- Invité
Re: semois BC
C'est un bon tabac si on aime le tabac assez fort. Quand on dit "aromatisé", je trouve que ce terme ne convient pas dans le sens où il n'a rien à avoir avec un aromatique : il y a simplement un arôme de tonka qu'on remarque seulement si on connait cet arôme, il paraît très naturel et se marie très bien au tabac. En revanche il n'a quasiment rien à voir avec un vrai Semois. Si tu veux te faire une idée de ce que goute le Semois, ce n'est pas avec ce tabac que tu pourras le faire mais ça reste un bon tabac qui vaut le coup d'être gouté.
Ledandy- Nombre de messages : 70
Age : 37
Localisation : Paris
Date d'inscription : 04/07/2011
twisel- TBfan
- Nombre de messages : 5942
Age : 44
Localisation : strasbourg
Date d'inscription : 17/02/2010
Re: semois BC
https://le-tasse-braises.variousforum.com/t1150-semois-par-bc?highlight=semois+bc
Çà donne un début de réponse
Çà donne un début de réponse
Invité- Invité
Re: semois BC
J'ai acheté le Semois BC il y a un an, quand je n'en avais goûté aucun autre.
Probablement influencé par les avis négatifs que j'avais pu lire, j'ai trouvé ça infect.
Il faut aussi préciser que mis à part le 1637 que je découvrais au même moment (et avec bonheur, celui-là), je n'étais pas un fumeur de tabac brun, et tous ceux que j'avais tenté (les français)ne me plaisaient pas.
Donc relativement vierge de ces saveurs.
Malgré l'expérience du BC, je découvrais assez vite les autres Semois à l'occasion de passages en Belgique, et je passerai sur mon engouement progressif pour ces derniers, du moins ceux que j'ai pu fumer : les Manil, le Vieux Bohan, le Didolux, Le Vallée du Mont d'Or, le Cordemoy et le Langue de chien : à chaque fumage je les apprécie davantage, et tous, mais choisis à des moments différents.
Et donc, je reviens au sujet.
J'ai ressorti ma boîte de BC (brun-orangé, grosse (pas tant que ça) coupe), j'en ai fumé quelques bols et là, maintenant, fort de l'expérience avec les autres, je le trouve vraiment très bien.
En rien il ne démérite : il fait bien partie, et sans aucun doute possible de la famille des Semois.
J'ai pu lire plus haut que certains puristes (par définition de dangereux emmerdeurs, à l'inverse des amateurs... éclairés:) ) lui déniaient cette filiation. Et pourquoi donc ? sur quel critère ?
Parce qu'il serait aromatisé à la tonka ? Certes.
Comme le Florina.
(je n'aime pas la saveur de la tonka, mais force est de constater qu'un an après l'ouverture, elle n'est plus guère perceptible)
Bref, un tabac que je rachèterai, d'autant plus qu'il est disponible ici.
(moins rare, donc moins bon ? C'est bien possible)
Et il serait intéressant de connaître le producteur de ce Semois-là, forcément un de eux qui a pignon sur rue dans la fameuse vallée !
Probablement influencé par les avis négatifs que j'avais pu lire, j'ai trouvé ça infect.
Il faut aussi préciser que mis à part le 1637 que je découvrais au même moment (et avec bonheur, celui-là), je n'étais pas un fumeur de tabac brun, et tous ceux que j'avais tenté (les français)ne me plaisaient pas.
Donc relativement vierge de ces saveurs.
Malgré l'expérience du BC, je découvrais assez vite les autres Semois à l'occasion de passages en Belgique, et je passerai sur mon engouement progressif pour ces derniers, du moins ceux que j'ai pu fumer : les Manil, le Vieux Bohan, le Didolux, Le Vallée du Mont d'Or, le Cordemoy et le Langue de chien : à chaque fumage je les apprécie davantage, et tous, mais choisis à des moments différents.
Et donc, je reviens au sujet.
J'ai ressorti ma boîte de BC (brun-orangé, grosse (pas tant que ça) coupe), j'en ai fumé quelques bols et là, maintenant, fort de l'expérience avec les autres, je le trouve vraiment très bien.
En rien il ne démérite : il fait bien partie, et sans aucun doute possible de la famille des Semois.
J'ai pu lire plus haut que certains puristes (par définition de dangereux emmerdeurs, à l'inverse des amateurs... éclairés:) ) lui déniaient cette filiation. Et pourquoi donc ? sur quel critère ?
Parce qu'il serait aromatisé à la tonka ? Certes.
Comme le Florina.
(je n'aime pas la saveur de la tonka, mais force est de constater qu'un an après l'ouverture, elle n'est plus guère perceptible)
Bref, un tabac que je rachèterai, d'autant plus qu'il est disponible ici.
(moins rare, donc moins bon ? C'est bien possible)
Et il serait intéressant de connaître le producteur de ce Semois-là, forcément un de eux qui a pignon sur rue dans la fameuse vallée !
Stout- TBphile
- Nombre de messages : 4727
Age : 66
Localisation : Paris
Date d'inscription : 20/09/2012
Re: semois BC
En fait, et tout en me méfiant des comparaisons parfois oiseuses, il me rappelle un peu le Didolux.
Stout- TBphile
- Nombre de messages : 4727
Age : 66
Localisation : Paris
Date d'inscription : 20/09/2012
Re: semois BC
J'aime bien ta façon de penser!!!
Merci pour ton retour à contre courant.
Merci pour ton retour à contre courant.
matthias- TBbuddy
- Nombre de messages : 464
Age : 45
Localisation : dijon
Date d'inscription : 16/06/2011
Re: semois BC
Tentative de réponse en 2 pointsStout a écrit:
J'ai pu lire plus haut que certains puristes (par définition de dangereux emmerdeurs, à l'inverse des amateurs... éclairés:) ) lui déniaient cette filiation. Et pourquoi donc ? sur quel critère ?
Parce qu'il serait aromatisé à la tonka ? Certes.
Comme le Florina.
(je n'aime pas la saveur de la tonka, mais force est de constater qu'un an après l'ouverture, elle n'est plus guère perceptible)
Bref, un tabac que je rachèterai, d'autant plus qu'il est disponible ici.
(moins rare, donc moins bon ? C'est bien possible)
Et il serait intéressant de connaître le producteur de ce Semois-là, forcément un de eux qui a pignon sur rue dans la fameuse vallée !
1 Le déni de filiation des puristes n'est pas en rapport avec une quelconque aromatisation à la tonka. Les puristes ne considèrent comme authentiques que le tabac exclusivement cultivé dans la région ayant tous ses processus de fabrication jusqu'au produit finis dans le terroir.
Certains sont admis du bout des lèvres comme étant des semois car bien que composés uniquement de tabac de la semois n'y sont pas "fabriqués".
D'autres, -dont le BC- sont composés partiellement de semois mais aussi d'autres tabacs comme l'appelterre ou le wervicq entre autres et traités ailleurs
2 Il n'y a plus que 3 ou 4 planteurs/fabricants le long de la Semois qui vendent sous leur propre nom. D'autres planteurs subsistent mais vendent leur production à de grosses boites comme Douwe Egberts, BC ou Windel. L'appellation "Semois" n'étant pas fait l'objet d'une appellation d'origine contrôlée, il est loisible à n'importe quel fabricant de donner à un tabac ce nom pour autant qu'il comporte un certain pourcentage de tabac cultivé le long de la Semois (30 ou 40 % je ne suis plus sur)
Dès lors, l'identification du/des planteurs s'avère malaisée.
Nicot- TBphile
- Nombre de messages : 2131
Age : 73
Localisation : Pont-à-Celles - Belgique
Date d'inscription : 20/06/2013
Re: semois BC
@Matthias :
@Nicot : Merci pour les précisions.
J'ignorais, entre autres, qu'il suffisait d'un certain % pour pouvoir décliner l'appellation Semois, de tous les Semois, donc.
Et comme aucune déclinaison de la composition n'est indiquée, il ne reste plus que la dégustation et là, comme je l'ai écrit, au fumage il est bel et bien de la famille.
@Nicot : Merci pour les précisions.
J'ignorais, entre autres, qu'il suffisait d'un certain % pour pouvoir décliner l'appellation Semois, de tous les Semois, donc.
Et comme aucune déclinaison de la composition n'est indiquée, il ne reste plus que la dégustation et là, comme je l'ai écrit, au fumage il est bel et bien de la famille.
Stout- TBphile
- Nombre de messages : 4727
Age : 66
Localisation : Paris
Date d'inscription : 20/09/2012
Re: semois BC
Dans la mesure où tu considères que le fait d'être issu du cousin de la belle-sœur de l'oncle du trisaïeul de ton grand-père maternel fait de toi un membre de ma famille et moi de la tienne:yahoo: (je rigole, hein !)Stout a écrit:@Nicot : Merci pour les précisions.
J'ignorais, entre autres, qu'il suffisait d'un certain % pour pouvoir décliner l'appellation Semois, de tous les Semois, donc.
Et comme aucune déclinaison de la composition n'est indiquée, il ne reste plus que la dégustation et là, comme je l'ai écrit, au fumage il est bel et bien de la famille.
Mais pour revenir à un peu de sérieux, oui, il y a bien un apparentement à partir duquel -amha- s'est produit un schisme entre puristes et autres.
Les puristes (dont je suis) regrettent qu'il n'y ait pas d'AOC et de trouver dans leur tabac favori des goûts différents de ceux si particuliers du terroir
Les œcuméniques s'attachent à trouver aussi dans leur tabac la saveur particulière du semois.
Toutefois il est à observer qu'il est plus fréquent de voir une conversion d'un "apparenté" vers le "Purisme" que l'inverse. (ce n'est pas sans raisons )
Nicot- TBphile
- Nombre de messages : 2131
Age : 73
Localisation : Pont-à-Celles - Belgique
Date d'inscription : 20/06/2013
Re: semois BC
Il passe très bien avec les pipes en maïs, qui absorbent son amertume.
Sinon je le trouve amer et puant. Le Semois authentique est à l'étable ce que le BC est à la bouse.
Mais bon, c'est peut-être ma bouche
Sinon je le trouve amer et puant. Le Semois authentique est à l'étable ce que le BC est à la bouse.
Mais bon, c'est peut-être ma bouche
Évariste- TBphile
- Nombre de messages : 3204
Age : 38
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 21/01/2012
Re: semois BC
Sacré Évariste !
Stout- TBphile
- Nombre de messages : 4727
Age : 66
Localisation : Paris
Date d'inscription : 20/09/2012
Re: semois BC
Grand amateur de semois devant l’Éternel mais ne me considérant pas comme "puriste" pour autant, je n'en regrette pas moins qu'il ne bénéficie pas d'une AOC.
AOC ou AOP sont en effet la reconnaissance d'un terroir, d'un savoir-faire et d'une qualité (quel que soit le produit) qu'il est de plus en plus important et urgent de protéger et de reconnaître.
AOC ou AOP sont en effet la reconnaissance d'un terroir, d'un savoir-faire et d'une qualité (quel que soit le produit) qu'il est de plus en plus important et urgent de protéger et de reconnaître.
Re: semois BC
Sacré Stout ! et sacré moi !
Pff, j'ai insisté pourtant. Gros gros fan de gris bandeau rouge, les Semois (Martin, Couvert et Manil) j'aime beaucoup, celui-là je n'arrive pas, c'est trop dur. Et puis les pipes ne sentent pas bon après, c'est une horreur.
Il a flingué toutes mes tentatives de mélange.
Le maïs l'améliore considérablement : il devient fumable ! Si, si ! D'ailleurs le maïs améliore presque tous les bruns - Semois exceptés.
Pff, j'ai insisté pourtant. Gros gros fan de gris bandeau rouge, les Semois (Martin, Couvert et Manil) j'aime beaucoup, celui-là je n'arrive pas, c'est trop dur. Et puis les pipes ne sentent pas bon après, c'est une horreur.
Il a flingué toutes mes tentatives de mélange.
Le maïs l'améliore considérablement : il devient fumable ! Si, si ! D'ailleurs le maïs améliore presque tous les bruns - Semois exceptés.
Évariste- TBphile
- Nombre de messages : 3204
Age : 38
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 21/01/2012
Re: semois BC
Il passe à peu près mais fumé sec par rapport aux autres Semois, sinon c'est assez indigeste et écœurant.
Re: semois BC
Chez nous on fume du Martin Semois, en octobre ce sera du Manil, et novembre sera BC.
Et puis non, pourquoi donc se rabaisser ?!??
Et puis non, pourquoi donc se rabaisser ?!??
Calabash- Administrateur
- Nombre de messages : 6205
Age : 58
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 02/11/2008
Re: semois BC
Stout, une boite neuve pour toi si tu veux !
gavroche- TBphile
- Nombre de messages : 3557
Age : 64
Localisation : lorrez le bocage
Date d'inscription : 10/06/2012
Re: semois BC
C'était juste un avis sur un tabac que je n'avais pas aimé à l'époque, ressorti et perçu différemment, c'est tout.
... mais si quelque esprit éclairé (il y en a ici) pouvait m'expliquer en quoi celui-là n'est pas un vrai Semois (dire que ça fume caca est un peu court), je serais vraiment heureux de l'apprendre ! Sans ironie.
Si l'explication, pour ce qu'elle vaut, de Nicot est intéressante en soi (la tolérance de l'apport d'un certain % de tabac non Semois dans un Semois), elle est forcément à double tranchant, puisqu'elle ne s'appliquerait pas au seul Semois BC, mais à l'ensemble de la production, si vous voyez ce que je veux dire...
... mais si quelque esprit éclairé (il y en a ici) pouvait m'expliquer en quoi celui-là n'est pas un vrai Semois (dire que ça fume caca est un peu court), je serais vraiment heureux de l'apprendre ! Sans ironie.
Si l'explication, pour ce qu'elle vaut, de Nicot est intéressante en soi (la tolérance de l'apport d'un certain % de tabac non Semois dans un Semois), elle est forcément à double tranchant, puisqu'elle ne s'appliquerait pas au seul Semois BC, mais à l'ensemble de la production, si vous voyez ce que je veux dire...
Stout- TBphile
- Nombre de messages : 4727
Age : 66
Localisation : Paris
Date d'inscription : 20/09/2012
Re: semois BC
MP Stout !
gavroche- TBphile
- Nombre de messages : 3557
Age : 64
Localisation : lorrez le bocage
Date d'inscription : 10/06/2012
Re: semois BC
C'est probablement là qu'il faut trouver la raison du fait que Martin, Manil et couvert sont les seuls que les puristes appellent "Semois".Stout a écrit:C'était juste un avis sur un tabac que je n'avais pas aimé à l'époque, ressorti et perçu différemment, c'est tout.
... mais si quelque esprit éclairé (il y en a ici) pouvait m'expliquer en quoi celui-là n'est pas un vrai Semois (dire que ça fume caca est un peu court), je serais vraiment heureux de l'apprendre ! Sans ironie.
Si l'explication, pour ce qu'elle vaut, de Nicot est intéressante en soi (la tolérance de l'apport d'un certain % de tabac non Semois dans un Semois), elle est forcément à double tranchant, puisqu'elle ne s'appliquerait pas au seul Semois BC, mais à l'ensemble de la production, si vous voyez ce que je veux dire...
Ces producteurs/fabricants ne produisent pas à grande échelle et sont les gardiens d'une tradition. Sauf erreur de ma part, le maintien strict de cette tradition est pour eux une deuxième activité et ils ont un boulot ailleurs pour assurer le quotidien.
Vu le prix et la procédure administrative pour un classement AOC ou AOP ces "survivants" ne sauraient l'entreprendre ni l'amortir. Il est probable que la production de semois 100% s'éteindra avec eux mais je ne serai plus là pour le voir.
Les gros fabricants ont la production de tabacs comme activité principale et vu la quantité de "semois" sur le marché ils sont "contraints" de procéder à des mélanges pour atteindre une clientèle plus large. Pour autant que leurs produits finis gardent à titre principal la saveur particulière (qui plaît ou déplaît peu importe) et qu'ils n'affichent pas 100% semois mensongèrement pourquoi devraient-ils être interdits de nom ?
Nombre d'amateurs de Virginia, de Kentucky, de Latakié, de Maryland ou autres se disent tels selon leur préférence pour telle ou telle dominante de saveur sans toutefois en fumer du 100% et susciter pareil débat.
L'essentiel -amha- est que ces vocables soient utilisés pour désigner une dominante ou un type de goût. Que BC, Florina et d'autres portent aussi le nom de "Semois" même s'ils n'en sont que partiellement composés ne dévalue en aucun cas un tabac spécifique mais en ouvre la porte à un plus grand nombre qui -selon les préférences personnelles- évoluera vers plus ou moins chargé de ce semois si particulier.
Passer par la voie des mélanges semble être la seule voie pour que ce tabac survive, il y a déjà tant de tabacs régionaux qui ont disparu ! (Qui se souvient encore du Obourg, du Roisin, de l'Apelterre et de bien d'autres ? Tous étaient particuliers mais trop peu connus pour survivre)
En ce qui me concerne je ne consomme en "Semois" que les Martin, Manil et Couvert sans pour autant dénier à BC, Florina et d'autres leur apparentement au semois même si je ne les aime pas...
Nicot- TBphile
- Nombre de messages : 2131
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Date d'inscription : 20/06/2013
Re: semois BC
Tout pareilNicot a écrit:En ce qui me concerne je ne consomme en "Semois" que les Martin, Manil et Couvert sans pour autant dénier à BC, Florina et d'autres leur apparentement au semois même si je ne les aime pas...
Re: semois BC
On est donc d'accord.
Stout- TBphile
- Nombre de messages : 4727
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Date d'inscription : 20/09/2012
Re: semois BC
hein, quoi ? mais p... j'ai rien dit là !...Stout a écrit:On est donc d'accord.
gavroche- TBphile
- Nombre de messages : 3557
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Localisation : lorrez le bocage
Date d'inscription : 10/06/2012
Re: semois BC
Qui ne dit mot consent...gavroche a écrit:hein, quoi ? mais p... j'ai rien dit là !...Stout a écrit:On est donc d'accord.
Nicot- TBphile
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Localisation : Pont-à-Celles - Belgique
Date d'inscription : 20/06/2013
Re: semois BC
Analyse pertinente, bien d'accord avec toiNicot a écrit:C'est probablement là qu'il faut trouver la raison du fait que Martin, Manil et couvert sont les seuls que les puristes appellent "Semois".
Ces producteurs/fabricants ne produisent pas à grande échelle et sont les gardiens d'une tradition.
...
Les gros fabricants ont la production de tabacs comme activité principale et vu la quantité de "semois" sur le marché ils sont "contraints" de procéder à des mélanges pour atteindre une clientèle plus large. Pour autant que leurs produits finis gardent à titre principal la saveur particulière (qui plaît ou déplaît peu importe) et qu'ils n'affichent pas 100% semois mensongèrement pourquoi devraient-ils être interdits de nom ?
Nombre d'amateurs de Virginia, de Kentucky, de Latakié, de Maryland ou autres se disent tels selon leur préférence pour telle ou telle dominante de saveur sans toutefois en fumer du 100% et susciter pareil débat.
L'essentiel -amha- est que ces vocables soient utilisés pour désigner une dominante ou un type de goût. Que BC, Florina et d'autres portent aussi le nom de "Semois" même s'ils n'en sont que partiellement composés ne dévalue en aucun cas un tabac spécifique mais en ouvre la porte à un plus grand nombre qui -selon les préférences personnelles- évoluera vers plus ou moins chargé de ce semois si particulier.
Passer par la voie des mélanges semble être la seule voie pour que ce tabac survive, il y a déjà tant de tabacs régionaux qui ont disparu ! (Qui se souvient encore du Obourg, du Roisin, de l'Apelterre et de bien d'autres ? Tous étaient particuliers mais trop peu connus pour survivre)
...
Calabash- Administrateur
- Nombre de messages : 6205
Age : 58
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 02/11/2008
Re: semois BC
Pertinente et bien écrite.
Évariste- TBphile
- Nombre de messages : 3204
Age : 38
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 21/01/2012
Re: semois BC
......et très instructif pour ceux (dont je suis) qui ne connaissait pas exactement l'histoire du Semois.Merci donc pour ces échanges fructueux...
Invité- Invité
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