du Semois dans la terre

Sur un autre fil il était question de Semois dans l'écume, puis dans la terre.
Je viens de terminer un bol de Semois dans ma petite Gambier et voici ce que j'en pense.
La pipe est vernie sur environ 50 % de sa surface, j'ai choisi du 10 cors de brame parce que c'est celui que je connais le mieux. J'ai humidifié la pipe.

La terre à fait ressortir le coté sucré du tabac. Par contre les autres gouts que j'aime dans le Semois sont moins présents : les aromes de fruits secs torréfiés, l'humus, le cuir tout cela devient très discret.
En fait j'ai trouvé le tabac beaucoup plus lisse, plus homogène, disont bien plus sage.

Je précise que le Semois est surement le premier tabac qui me permet de trouver une grande variété de gouts et surtout de mettre un nom sur ces gouts.

En ce qui me concerne je préfère, et de loin, la bruyère pour le Semois. Ceci dit j'ai eu l'occasion de fumer ce tabac dans 2 bruyères différentes et là encore l'une est meilleure que l'autre.

Si vous ajoutez à cela, les gouts personnels et la subjectivité... comme on dit ici : demerd a ou

Je préfère moi aussi la bruyère pour fumer du semois, mais la terre, récemment découverte me plaît beaucoup aussi. L'écume me plaît moins, bien que j'y revienne régulièrement.
Nonobstant la forme et la taille de la pipe en bruyère, certaines fument mieux le semois que d'autres. Dans certaines pipes, le semois ne m'a jamais semblé bon. Et c'est toujours une de mes craintes lorsque j'achète une nouvelle pipe... que le semois ne lui plaise pas ! Certaines exigent une adaptation lente et progressive. D'autres, d'emblée, sont gourmandes de mon semois. Quelques unes même, comme certains véhicules sont "multi-carburant" et apprécient tous les tabacs que je leur propose.
Une seule pipe m'a toujours paru supérieure à la bruyère pour fumer du semois (et uniquement le semois), c'est la pipe en merisier. Le goût du bois de merisier se marie infiniment bien au caractère du semois. C'est pour moi incomparable.
Malheureusement, les pipes en merisier sont très lourdes et on n'en fait plus.

faut dire aussi que le dix cors brame est une très grosse coupe! Certainement à l'étroit dans une terre... retente peut-être avec une coupe plus fine réserve du patron ou cordemoy....

Il est évident que dans une terre, je fume du Vieux Bohan n° 3 ou du Réserve du Patron.

Merci pour ta review Argos. Sympa!

Le "Grosse coupe", je le passe légèrement au grinder avant de le bourrer dans une terre. C'est certain que les petits foyers en terre ne sont pas idéaux pour les grosses coupes Semois, elles n'ont pas l'occasion de s'épanouir pleinement.

Attention je n'ai pas pris le 10 cors de brame très grosse coupe pour mon test.

Ceci dit vous avez tout à fait raison un foyer plus généreux est bien plus indiqué.
Mais je reste tout de même sur mon expérience, au bout de laquelle, je trouve que la bruyère permet au Semois de mieux restituer ses saveurs.

A présent que ma Gambier est joliment culottée mais sans doute pas encore suffisamment, le goût de la terre même en 3e tiers s'estompe au profit d'un tabac plus pur de goût. Il y a donc tout lieu de penser que lorsque le culot sera bien formé uniformément et légèrement plus épais, le goût de la terre aura disparu. Généralement, ma première pipe du matin est une terre bourrée de Vallé du Mont d'Or (à mon sens le plus frais des semois) et c'est un ravissement.
Qu'en disent les habitués de la terre ?

Depuis quelques mois je fume régulièrement des pipes en terre.

Je fume principalement trois pipes : une terre vernissée, une Schemnitz, une pipe de café (Lama). J'ai eu ces pipes neuves et je les ai culottées.

J'ai employé la même méthode pour culotter. Mouillage de la terre au premier fumage avec de la grappa et bourrage complet avec un mélange Saint-Claude/miettes de Toscane.

J'ai pu constater que : La pipe vernissée n'avait qu'un goût discret de terre au premier fumage. Il a disparu rapidement et un beau culot s'est formé assez vite.
La Schemnitz avait un goût de terre un peu plus prononcé et il a fallu la fumer davantage pour qu'il disparaisse.
Un très léger culot s'est formé mais ne s'épaissit pas.

La Lama est celle qui avait le gout de terre le plus fort et le plus tenace. Il s'est estompé graduellement en même temps que la coloration de la pipe progressait. Le culot s'est formé rapidement et s'épaissit de même.

Je pense que le goût de terre est directement lié à la porosité des pipes. Plus la pipe est poreuse et plus le goût persiste.

La porosité est liée à la température de cuisson et je crois avoir lu quelque part que les Gambier étaient cuites à une température plus basse. Les Fiolet étaient réputées pour leur cuisson à plus haute température et leur culottage plus difficile.

merci dom pour ces infos il est vrai que ma café avait un sacré gout de terre.... mais je ne m'en fait pas, ça va s'estomper!